Ajdovi polpeti

Pred časom sem naletela na zanimiv recept z ajdo, ki jo rada skuham v različnih oblikah. Pri nas doma ajda in ajdova kaša sicer ne gresta tako zelo v promet in zato vedno poskušam z novimi načini priprave jedi, ki bi bili zdravi, okusni in hkrati zanimivi. Ravno to sem …

Grahova juha s pasta čipsom brez glutena

Zadnje tedne kroži en zanimiv trend, pašta čips, “pasta chips”, pri katerem skuhamo in potem še spečemo poljubno paštico. Odločila sem se za brezglutenske koruzne testenine, ki jih prodajajo povsod in sem presenečena nad teksturo in tem, kako dobro ohranijo obliko, okus in niso močnati. Same petke, skratka. Grahova juha …

Čičerikini krekerji

Čičerikini krekerji so čudovit prigrizek, ki paše povsod. Naj si bo za popoldansko malico ali spremljavo ob dobri zelenjavni juhi, skledi domače solate ali za na izlet. Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin, le dobro čičerikino moko, vodo, olje in poljubne dodatke, ki jih lahko tudi izpustimo. Zraven se prileže …

Stročji fižol po grško

Mogoče ste že opazili, a nam je stročji fižol resnično bomba. Je hvaležen glede okusa, pretvoriti se ga da v miljon različic, vedno je pa sočen, dišeč in nasploh jummy. Tokrat sem se poigrala z grškimi okusi in odkrila, da je lahko še boljši, će mu dodamo božansko salso verde. …