Ajdovi polpeti

Pred časom sem naletela na zanimiv recept z ajdo, ki jo rada skuham v različnih oblikah. Pri nas doma sicer ne gre tako zelo v promet in zato vedno poskušam z novimi načini priprave jedi, ki bi bila zdrava, okusna in hkrati zanimiva. Ravno to sem našla v teh ajdovih …

Bučkini veganski polpeti

Bučkini polpeti so resnično priljubljena jed, še posebej poleti, ko so bučke na vrhuncu sezone, običajno pa plodove uživamo še globoko v jesen. Ta recept je primeren za vse alergike na mlečne izdelke in jajca, pa tudi za vse tiste, ki ne uživajo glutena. Za spremembo smo polpete tokrat pripravili …