Včasih ni potrebe, da izumljamo nove kreacije. Včasih je dovolj, da smo iznajdljivi in pripravimo nekaj zares preprostega. Ta preprosta sladica pade v to kategorijo. Skutni zavitek, ki je hitro pripravljen, poteši sladkosnede dovolj, čeprav ni presladek. Potrebujemo le kvalitetno skuto, malo vanilije, poljuben sladkor (mi smo uporabili eritritol) in jajca.
Testo je v tem receptu listnato, a lahko pripravimo tudi svojega, vlečenega, kar bo še boljše in zdravo. A kot rečeno, govora je o hitrem receptu, ki ga pripravimo, ko res nimamo preveč časa in se nismo uspeli prej organizirati. Ko pridemo s kakega igrišča in je že pozno. Ali pozabimo na malico po kosilu. Ali pa je preprosto lenoben vikend, ko se ne želimo predolgo ukvarjati s peko.
Nekaj receptov, kjer smo že pripravili zavitek z domačim testom:
NAHRANILI BOMO: 14
BOMO ZMOGLI: 2/3
SEZONSKO: celo leto
ČAS PRIPRAVE: 5 min
ČAS KUHANJA: 40 min
KUHINJA: splošna
KAJ POTREBUJEMO
KAKO TO GRE
- Pečico ogrejemo na 180°C.Listnato testo odtajamo in na tanko na hitro razvaljamo.
- Ostale sestavine zmešamo.
- Na sredino testa damo nadev in na vsaki strani testa narežemo trakce. Prepletemo.
- Pečemo 40 minut oz. dokler testo lepo ne naraste in dobi zlatorjavo barvo.