Korenčkovo pecivo z lešniki

Korenčkovo pecivo z lešniki

Če ste že poskusili korenčkovo pecivo, potem veste, da je božansko. Če vas ni prepričalo, potem še niste jedli pravega. 🙂 Naj vas povabim, da poskusite ta recept, ki nikoli ne razočara. Celo tako dober je, da je postal zaželen kot podlaga (biskvit) v tortah za rojstne dneve.

Nekaj s korenčkom smo pa že ustvarili na naši drugi spletni strani z recepti za dojenčke, mamice in nosečke:

NAHRANILI BOMO: 4
BOMO ZMOGLI: 1/3
SEZONSKO: celo leto
ČAS PRIPRAVE: 10 min
ČAS KUHANJA: 40 min
KUHINJA: splošna

KAJ POTREBUJEMO

    NADEV

KAKO TO GRE

  1. Jajca (ali jabolčni pire) stepemo skupaj s sladkorjem in oljem v gladko, kremno maso. Dodamo nariban korenček.
  2. V drugi posodi zmešamo moko, sol, začimbe. Počasi pretresemo k jajčni masi in sproti nežno mešamo.
  3. Na koncu vmešamo še nasekljane lešnike. Maso prestavimo v pekač velikosti 25×20 cm.
  4. Pečemo v predogreti pečici na 175°C 40 min oz. dokler lesena palčka, ki jo zabodemo v sredino testa in izvlečemo, ni čista. Ohladimo in ponudimo.

One comment

  1. Pingback: Kaj bo dobrega 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *