Lečina enolončnica s krompirjem

Lečina enolončnica s krompirjem

Ta lečina enolončnica je pa ena izmed stalnic v našem domu, še posebej med tednom, ko si želimo nekaj toplega in nekaj topline. 🙂 Razen tega, da je zeleno lečo treba namakati večer prej, je ta komfortna mineštra skuhana hitro in resnično nikoli ne razočara.

Nekaj s korenčkom smo pa že ustvarili na naši drugi spletni strani z recepti za dojenčke, mamice in nosečke:

NAHRANILI BOMO: 4
BOMO ZMOGLI: 1/3
SEZONSKO: celo leto
ČAS PRIPRAVE: 10 min (plus namakanje 12 h pred uporabo)
ČAS KUHANJA: 30 min
KUHINJA: splošna

KAJ POTREBUJEMO

KAKO TO GRE

  1. Na olju popečemo nasekljano čebulo in začimbe; pazimo, da se ne prismodijo. Večkrat premešamo.
  2. Dodamo lečo (ki jo predhodno namakamo vsaj 12 ur) in na kocke narezan krompir.
  3. Zalijemo s toliko vode, da voda sega 1 cm nad jed in solimo po okusu.
  4. Kuhamo 30 min. Postrežemo s svežim peteršiljem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *