Ta lečina enolončnica je pa ena izmed stalnic v našem domu, še posebej med tednom, ko si želimo nekaj toplega in nekaj topline. 🙂 Razen tega, da je zeleno lečo treba namakati večer prej, je ta komfortna mineštra skuhana hitro in resnično nikoli ne razočara.
Nekaj s korenčkom smo pa že ustvarili na naši drugi spletni strani z recepti za dojenčke, mamice in nosečke:
- https://www.boobeefoodee.si/blog/enoloncnica-iz-zelene-lece-in-krompirja/
- https://www.boobeefoodee.si/blog/uvajanje-z-boobeefoodee_mesec-2_dan-20/
- https://www.boobeefoodee.si/blog/cicerikina-juhica-z-leco/
- https://www.boobeefoodee.si/blog/polnjene-paprike-z-leco-in-rizem-pire-s-strocjim-fizolom/
NAHRANILI BOMO: 4
BOMO ZMOGLI: 1/3
SEZONSKO: celo leto
ČAS PRIPRAVE: 10 min (plus namakanje 12 h pred uporabo)
ČAS KUHANJA: 30 min
KUHINJA: splošna
KAJ POTREBUJEMO
KAKO TO GRE
- Na olju popečemo nasekljano čebulo in začimbe; pazimo, da se ne prismodijo. Večkrat premešamo.
- Dodamo lečo (ki jo predhodno namakamo vsaj 12 ur) in na kocke narezan krompir.
- Zalijemo s toliko vode, da voda sega 1 cm nad jed in solimo po okusu.
- Kuhamo 30 min. Postrežemo s svežim peteršiljem.