Veganski rižev narastek

Še koga rižev narastek popelje direkt v otroštvo? Po nešteto prebranih receptih s klasičnim postopkom priprave riževega narastka, se je rodila ta naša različica, ki prav nič ne zaostaja za klasiko. Naraste sicer malo manj, ker je brez jajc, a po okusu prav nič ne zaostaja za svojo tradicionalno sestro. …

Enostaven skutni zavitek

Včasih ni potrebe, da izumljamo nove kreacije. Včasih je dovolj, da smo iznajdljivi in pripravimo nekaj zares preprostega. Ta preprosta sladica pade v to kategorijo. Skutni zavitek, ki je hitro pripravljen, poteši sladkosnede dovolj, čeprav ni presladek. Potrebujemo le kvalitetno skuto, malo vanilije, poljuben sladkor (mi smo uporabili eritritol) in …

Bučna curry juha

V sezoni buč je že težko iti mimo recepta za juho. Je kremna, gosta, omamno diši, prijetnega videza, pa še pripravljena na tisoč in en način. Resnično recept, s katerim ne morete zgrešiti, le grešiti s to zapeljivko. 🙂 Naša juha je tokrat: brez mlečnih zadev brez jajc brez glutena …

Bučkini veganski polpeti

Bučkini polpeti so resnično priljubljena jed, še posebej poleti, ko so bučke na vrhuncu sezone, običajno pa plodove uživamo še globoko v jesen. Ta recept je primeren za vse alergike na mlečne izdelke in jajca, pa tudi za vse tiste, ki ne uživajo glutena. Za spremembo smo polpete tokrat pripravili …

Prosena kaša s stročjim fižolom

Zelo zanimiva jed za vse ljubitelje prosene kaše, saj je zmagovalka v več pogledih:* skoraj iz enega lonca* iz samih domačih, lokalno pridelanih sestavin* kremna, gosta, polna okusa* veganska oz. brez mlečnih izdelkov, jajc in glutena Mi smo tudi ljubitelji prosene kaše, predvsem zaradi tega, ker ne vsebuje glutena. Rada …

Čarobni ovseni puding

Ovseni puding, ki prepriča tudi največjega skeptika okoli ovsenih kosmičev. Aham. Brez dvoma. 🙂 Pripravljen je zelo hitro, saj imam zadnje čase vedno pri roki velik kozarec mlete ovsene kašice, ki si jo pripravim kar sama in je že skoraj instant. Ovsene kosmiče (500 g ovsenih kosmičev, 3 zvrhane žlice …

Domač rižev puding

Rižev puding je super pogruntavščina za vse, ki se ogibate predelanega koruznega škroba v pudingih. Puding ima za osnovo zelo enostavno riževo kašico, ki je primerna kot eden izmed prvih obrokov tudi za dojenčke, takoj ko pričnemo z uvajanjem čvrste hrane. Potrebujemo le navaden surov riž in zmogljiv kavni mlinček, …

Sirup Imunko

RECEPT je tudi v knjigici BoobeeFoodee 3 – Vegi za družino na brzino. Ko se ponovno pojavi sezona bacilov, virusov, raznoraznih strašljivih mikrobov, je čas, da posežemo po različnih (tudi domačih) pripomočkih. Iz vrtca in šole prinesemo vse možne vrtčevske kolonije in navkljub skrbno sestavljenim jedilnikom z domačo, z vitamini …

Baby piškotki

Končno so mi uspeli piškotki za dojenčke brez moke, dodanega sladkorja in z zelo malo ali nič glutena.Kot ponavadi v naših receptih, ni veliko sestavin in lahko te piškotke pripravi prav vsak. So odličnega okusa (preizkušeno pri različno starih otrokih). Primerni so za dojenčke že od 6. meseca dalje, priročni …