Ajdovi polpeti

Pred časom sem naletela na zanimiv recept z ajdo, ki jo rada skuham v različnih oblikah. Pri nas doma ajda in ajdova kaša sicer ne gresta tako zelo v promet in zato vedno poskušam z novimi načini priprave jedi, ki bi bili zdravi, okusni in hkrati zanimivi. Ravno to sem …

Čičerikini krekerji

Čičerikini krekerji so čudovit prigrizek, ki paše povsod. Naj si bo za popoldansko malico ali spremljavo ob dobri zelenjavni juhi, skledi domače solate ali za na izlet. Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin, le dobro čičerikino moko, vodo, olje in poljubne dodatke, ki jih lahko tudi izpustimo. Zraven se prileže …

Bučkini veganski polpeti

Bučkini polpeti so resnično priljubljena jed, še posebej poleti, ko so bučke na vrhuncu sezone, običajno pa plodove uživamo še globoko v jesen. Ta recept je primeren za vse alergike na mlečne izdelke in jajca, pa tudi za vse tiste, ki ne uživajo glutena. Za spremembo smo polpete tokrat pripravili …

Prosena kaša s stročjim fižolom

Zelo zanimiva jed za vse ljubitelje prosene kaše, saj je zmagovalka v več pogledih:* skoraj iz enega lonca* iz samih domačih, lokalno pridelanih sestavin* kremna, gosta, polna okusa* veganska oz. brez mlečnih izdelkov, jajc in glutena Mi smo tudi ljubitelji prosene kaše, predvsem zaradi tega, ker ne vsebuje glutena. Rada …

Kaj bo dobrega jeseni 1

Tedenski družinski jedilnik za 5 dni v tednu, s poudarkom na sezonski zelenjavi. Vikend pa prepuščam vam in vaši domišljiji, skuhajte kaj senzacionalnega!  DAN 1:Z: chia puding s kososom in mandljevim mlekom K: falafel v domači tortilji z grško solatoV: bučkina kremna juha s kislo smetano NAROČI SVOJ JEDILNIK UVAJAM GOSTO HRANO DAN 2:Z: …

Kaj bo dobrega spomladi 1

Tedenski družinski jedilnik za 5 dni v tednu, s poudarkom na sezonski zelenjavi. Vikend pa prepuščam vam in vaši domišljiji, skuhajte kaj senzacionalnega!  DAN 1:Z: topla ovsena kaša s kokosom, banano, javorjevim prelivom in mandljevimi listki (okras: zamrznjene borovnice)    – https://www.boobeefoodee.si/blog/diseca-ovsena-kasa/K: vegi jota s kislim zeljem, korenčkovo pecivo    – https://www.vegipegi.eu/korenckovo-pecivo-z-lesniki/V: …

Špinačna jajca

Vrhunska špinačna jajca za lenobne vikend brunche ali za hitro, a zdravo in hranljivo večerjo med tednom. Jed ne bo razočarala, ker je tako dobra, da repete zanjo zahtevajo še otroci! Predstavljajte si – kremna, mehka, resnično dišeča špinačna omaka in v njej okopana jajca na oko. Jed se lahko …

Lečina enolončnica s krompirjem

Ta lečina enolončnica je pa ena izmed stalnic v našem domu, še posebej med tednom, ko si želimo nekaj toplega in nekaj topline. 🙂 Razen tega, da je zeleno lečo treba namakati večer prej, je ta komfortna mineštra skuhana hitro in resnično nikoli ne razočara. Nekaj s korenčkom smo pa …

Korenčkovo pecivo z lešniki

Če ste že poskusili korenčkovo pecivo, potem veste, da je božansko. Če vas ni prepričalo, potem še niste jedli pravega. 🙂 Naj vas povabim, da poskusite ta recept, ki nikoli ne razočara. Celo tako dober je, da je postal zaželen kot podlaga (biskvit) v tortah za rojstne dneve. Nekaj s …

Zvitki s špinačo in gobami (gozleme)

Gozleme je turška jed, običajno pripravljena kot tanek kruh brez vzhajanja (recimo kot tortilja), polnjena s špinačo in feto. Je izredno hitro pripravljena, pri nas velikokrat za večerjo. Obogatimo jo s skledo poljubne solate – naribano zelje, zelena solata, hrustljav zimski radič z rdečim fižolom. NAHRANILI BOMO: 4 BOMO ZMOGLI: …